林玉觀老師分享講解：
山楂又稱 山里紅
中國科技大學張居中教授，對8600年以前河南賈湖遺址中陶器碎片上的殘留物進行碳14斷代測定，確認山楂是最早入酒的水果。
糖葫蘆「小紅果，酸溜溜，裹上糖衣，甜悠悠。」
山楂其中每百克果實中，含鈣85毫克，占各種果品中的第一位。
維生素C的含量比柑橘類水果高出兩三倍，僅次於鮮棗而屈居亞軍。
山楂餅 山楂糕、山楂湯 因為山楂對食慾不振、消化不良均有良效。
臨床報道，用山楂、紅糖各30克，青茶9克煎湯頻服，治療痢疾療效神速。
對婦女月經不調、經痛 產後血瘀腹痛 以山楂為主藥的成方「生化湯」，至今在某些地區還作為產後必服之藥。亦有加香附為經痛要藥
近年研究發現，山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
對亞硝胺、黃麴毒素均可誘發消化道癌症的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲黴素的致癌作用。
所以，消化道癌症的高危人群應經常食用山楂，對於已經患有癌症的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
山楂中還含有多種生活活性物質，如三萜類和黃酮類物質，具有擴張血管增加冠狀動脈血流量，改善心臟活動，增大心臟血流量，抗心律不齊，預防心絞痛。
對心臟活動功能障礙、血管性神經官能症、顫動性心律失常等症也有輔助治療作用。
其作用與洋地黃的作用類似，同時還有類似ACEI (血管收縮素轉化酵素抑制劑）類的作用，但是沒有強心甙類的副作用。可以維護肌肉的伸縮和舒展及心臟的正常搏動
常和丹參煎服 有一定的作用
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